PETIT COQUELET FARCI

 

BADIGEONNEZ LE POULET AVEC DE L'HUILE D'OLIVE ET DE L'ORIGAN.

PREPAREZ LA FARCE DANS UN SALADIER METTRE LE STAECK HACHE DE PORC AVEC LA PETITE.

BOITE DE PATE UNE GOUSSE D'AIL HACHE AVEC DU PERSIL DU SEL ET DU POIVRE MELANGER LE TOUT SANS TROP ECRASER LE PATE ET FARCIR LE COQUELET.

LE METTRE DANS UN PLAT ENTOURE DE L'OIGNON ET DE DEUX GROSSES GOUSSES D'AIL ECRASEES. UN PEU D'EAU SEL POIVRE ET FOUR CHAUD 200° POUR 40 MINUTES SELON LE FOUR.

ACCOMPAGNEMENT POMMES DE TERRE SARLADAISES ET POELEE DE CHAMPIGNONS.