PETITE CHOUCROUTE AUX LANGUES DE PORC ET SAUCISSE FUMEE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 2h

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 Grs de choucroute2 Petites de langues de porc cuites au court bouillon1 Saucisse fume genre cervelas4 Pommes de terre20 Grs de beurreSel poivre.

Préparation:

Faire cuire les langues dans un court bouillon (thym laurier oignon clou de girofle sel poivre) 1 heure. Puis ajoutez le saucisson fume les pommes de terre.

Et finir de cuire 1/2 heure.

Quand les langues sont cuites enlever la peau blanche.

Dans une cocotte faire rechauffer la choucroute avec du beurre coupe en morceaux puis ajoutez les viandes et les pommes de terre.

Servir avec de la moutarde ou autre.