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PETITE SOUPE QUEUE ET PIED DE COCHON
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Pied de cochon1/2 Queue de cochon1 Tomate2 Pommes de terreDu celeri branche. 1 Oignon 1 gousse d'ail2 Petites carottes. Sel poivre.
Préparation:
QUEUE ET PIED ETAIENT CUITS AVEC LA TETE DE PORC (fromage de tete).
LAVEZ ET COUPEZ LES LEGUMES EN MORCEAUX. DANS UNE CASSEROLE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR LES LEGUMES. SALEZ POIVREZ ET RECOUVRIR AVEC DE L'EAU (moi j'ai mis la moitié de bouillon (fromage de tete).
QUAND MES LEGUMES SONT CUITS J'AJOUTE LE PIED ET LA QUEUE DANS MA CASSEROLE ET JE LAISSE MIJOTER QUELQUES MINUTES. (ici pied et queue étaient déjà cuits et désossés).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo