PETITES CREPES AU JUS ET ZESTES D'ORANGE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Belle grosse orange (jus et zestes)3 Oeufs 50 grs de beurre 1/2 litre de lait1 Pincee de sel. 70 Grs de sucre en poudre250 Grs de farine un peu de rhum ou fleur d'oranger.

Préparation:

D'abord la recolte :

Lavez l'orange recueillir le zeste puis le jus et reservez.

Dans un saladier melangez la farine et les oeufs puis le sucre le sel et le lait puis le beurre fondu. Ajoutez ensuite les zestes et le jus et bien melanger et ajoutez la fleur d'oranger (ou le rhum).

Dans une poele chaude faire les crepes et les garder au chaud en attendant de les deguster.