PETITS PAQUETS DE MORTADELLE TRUFFEE FARCIS A LA MOZZARELLA

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

4 Tranches de mortadelle aux truffes1 MozzarellaPersilSel poivre 1 Petit bocal de tomates cerises semi seches a l'huile d'olive5 Papardelle farcies

Préparation:

Etalez les tranches de mortadelle sur le plan de travail au milieu de chacune d'elles disposez un morceau de mozzarella et du persil puis repliez pour faire un paquet tenir avec un pic bois.

Dans une poele versez le petit bocal de tomates cerises salez poivrez faire mijoter quelques minutes puis ajoutez les paquets de mortadelle laissez encore 10 minutes.

J'ai accompagné de pappardelle farcies. Que j'ai précuites et ajoutées dans la poelée.