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PIPERADE A MODE ET MIO (a ma façon)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Tomates1 Bel oignon fraisDes petits poivrons corne Sel poivre du moulin1 Pincee de piment d'espelette
Préparation:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive faire dorer legerement l'oignon coupe en morceaux puis ajoutez les tomates egalement taillees en morceaux et les mini poivrons corne. Salez et poivrez. Couvrir et laissez mijoter doucement 20 minutes.
Ajoutez une pincee de piment d'espelette et servir (moi en accompagnement de mes cuisses de poulet saltimbocca).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo