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PIZZA REINE (REGINA)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Pate a pizza6 Cs de concassee de tomates et origan sec2 Champignons de paris1 Mozzarella de 150 grs de buffala4 Tranches fines de jambon cuitSel et peperoncino (piment)
Préparation:
Coupez les champignons en lamelles fines et la mozzarella de buffala en petits des.
Etalez la pate a pizza et la recouvrir de la sauce tomate a l'origan et enfournez pour 5 minutes a four chaud 200°.
Sortir la pizza et la recouvrir de mozzarella et de lamelles de champignons saupoudez d'origan et remettre au four 10 minutes puis sortir de nouveau la pizza et deposez dessus les tranches de jambon. Remettre au four quelques minutes.
La mozzarella de buffala et bien plus moelleuse que celle de vache.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo