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POELEE CAMPAGNARDE DE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS

recette POELEE CAMPAGNARDE DE POMMES DE TERRE ET CHAMPIGNONS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

4 Pommes de terre200 Grs de champignons mixtePersil ail sel poivre1 Andouillette de canard1 Morceau de saucisse pour moi corse2 Feuilles de laurier

Préparation:


Epluchez et lavez les pommes de terre et les couper en morceaux. Les mettre dans une poele avec un filet d'huile d'olive ou un peu de graisse de canard. Emiettez dessus deux belles feuilles de laurier. Sel poivre. Couvrir et laissez cuire 20 minutes.


Pendant ce temps preparez les champignons avec sail et persil tailles finement et reservez.


Dans une autre poele faire dorer et cuire andouillette et saucisse.


Quand les pommes de terre sont cuites et legerement dorees ajoutez y les champignons et laissez mijoter 15 minutes.


Pour servir mettre vos viandes dans votre poelee de legumes laissez mijoter ensemble doucement 10 minutes et servir.












Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo