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POELEE DE LEGUMES OEUFS AU PLAT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tomates1 Oignon rouge 1 gousse d'ail1 Poivron corne1 Courgette1 AubergineSel poivre3 OeufsLaurier thymPersil hache
Préparation:
Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive avec l'oignon coupe en lamelles puis les legumes poivron aubergine courgette tomates le thym le laurier sel et poivre.
Laissez cuire les legumes 15 minutes. Pendant ce temps faire cuire les oeufs au plat et les servir avec les legumes.
Saupoudrez de persil hache et servir avec les oeufs au plat.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo