250 Grs de poulet (un beau blanc de poulet)2 Echalotes ou1 bel oignonSel poivrePersil hacheEpices a grillade4 Pommes de terre
Coupez le blanc de poulet en cubes et taillez finement les echalotes. Dans une poele dans un filet d'huile d'olive faire revenir ¨poulet et echalotes salez poivrez saupoudrez d'epices a grillade.
Pendant ce temps epluchez lavez et essuyez les pommes de terre les decouper en cubes moyens et les ajouter dans la poele laissez mijoter 10 minutes et couvrir laissez a feu doux 20 minutes.
Quand les pommes de terre sont cuites ajoutez le persil hache et servez.
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