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POITRINE D'AGNEAU AU CELERI BRANCHE ET POMMES DE TERRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
400 Grs de poitrine d'agneau en morceaux8 Pommes de terre4 Cs de pulpe de tomatesSel poivre4 Belles branches de celeri (grosses cotes) 1 Oignon1 Gousse d'ail
Préparation:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire revenir la viande l'oignon et l'ail salez poivrez. Quand la viande est doree ajoutez le celeri branche coupe en morceaux la pulpa de tomate 2 verres d'eau et laissez mijoter 1 heure.
Epluchez les pommes de terre les laver et les ajoutez dans la cocotte finir de cuire une demi heure.
Quand viande et les legumes sont cuits servir avec ou sans bouillon.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo