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POITRINE D'AGNEAU AU CURRY

recette POITRINE D'AGNEAU AU CURRY

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Quelques morceaux de poitrine d'agneauDe l'huile d'olive Du curryAil oignon thym laurier persil hache2 Cs de creme fraiche

Préparation:



Dans un plat mettre les morceaux de viande et les enduire d'huile d'olive et curry les laisser reposer en les retournant de temps a autre.


Dans une cocotte faire dorer la viande dans un peu d'huile d'olive avec ail et oignon ajoutez un peu d'eau le thym le laurier et laissez mijoter 1 heure 1/2.


Quand la viande est cuite rectifiez l'assaisonnement ajoutez 2 cs a soupe de creme fraiche et des legumes. Parsemez de persil hache.


Moi j'ai mis haricots blancs et haricots verts.






Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo