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POITRINE D'AGNEAU ROTI AUX EPICES

recette POITRINE D'AGNEAU ROTI AUX EPICES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Morceaux de poitrine d'agneau6 Gousses d'ail. De l'huile3 TomatesCumin en poudre origan epices loubia

Préparation:


Predecouper la viande et entre les fentes mettre des gousses d'ail.


Badigeonnez d'huile d'olive et saupoudrez de cumin origan et epices loubia (ou harissa).


Mettre la viande dans la lechefrite du four avec 1/2 verre d'eau entourez avec les tomates coupees en deux et l'ail. Salez poivrez arrosez d'un filet d'huile d'olive.


Four prechauffe a 200° mettre le plat sur la grille la plus haute et faire cuire et dorer la viande. L'ail va confire. Retournez de temps a autres.


Baissez la temperature du four et laissez cuire 45 minutes.







J'ai accompagne de haricots verts et flageolets.


Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo