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POIVRONS TOMATES POELES ET OEUF AU PLAT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 Poivron 2 Oeufs1 TomateSel poivre1 Pincee de piment d'espelette
Préparation:
Coupez le poivron en 3 tranches ainsi que la tomate.
Dans une poele mettre un filet d'huile d'olive y poeler les rondelles de poivrons deposez dans le creux de la rondelle de poivrons les tomates laissez mijoter 15 minutes et cassez un oeuf dans deux des rondelles de poivron tomate. Salez poivrez et quand les oeufs sont cuits a votre convenance servez. Parsemez de piment d'espelette.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo