Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
POLENTA ET GORGONZOLA
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Litre d'eau salee 500 Grs de farine de mais precuite
Pour accompagner : Un morceau de gorgonzola ou un ragout
Préparation:
FAIRE BOUILLIR L'EAU ET LA SALER QUAND ELLE BOUT JETER LA FARINE EN PLUIE DOUCEMENT ET SANS CESSER DE MELANGER PIUR EVITER LES GRUMEAUX.
REMUEZ AU MOINS 15 MINUTES (meme si sur le pquet il est mentionné 3 minutes).
QUAND LA POLENTA EST CUITE LA VERSER SUR UN PLAT.
COUPER DES TRANCHES AVEC UN FIL OU UN COUTEAU ET SERVIR AVEC UN BON GORGONZOLA ENTRE DEUX TRANCHES DE POLENTA OU AVEC UN RAGOUT (pour la sauce).
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo