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POLLO IMPANATO E PATATE AL FORNO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
3 Morceaux de haut de cuisse de poulet Chapelure 1 Oeuf 4 Pommes de terre moyennes 1 Briquette de creme fraiche une petite botte de ciboulette du sel et du poivreOrigan secPoulet pane et pommes de terre au four
Préparation:
Roulkez la viande dans l'origan puis dans la farine et dans l'oeuf battu, puis roulez les dans la chapelure (répéter cette opération deux fois).
Mettre un papier alu huilé dans la lechefrite du plat et poser dessus les morceaux de poulet.
Lavez les pommes de terre et les mettre à cuire 15 minutes à l'eau pour les précuire. Quand elles commencent à etre un peu tendres les égoutter et les placer dans le plat avec la viande salez poivrez et mettre un filet d'huile d'olive sur le tout.
Mettre au four 30 minutes environ vérifier la viande et les pommes de terre.
Pendant ce temps préparer la sauce crème fraiche dans un saladier avec la ciboulette taillée très finement du sel et du poivre.
Servir le poulet avec les pommes de terre coupées en deux nappées de crème.
Parsemez un peu de persil haché sur la viande.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo