POMMES DE TERRE GRENAILLE AIL ET PERSIL

Lavez les pommes de terre ne pas les eplucher. Coupez les plus grosses en deux sinon les laisser entieres.

Les mettre dans un saladier avec de l'huile d'olive du sel du poivre et un peu de persillade. Bien melanger pour enrober les pommes de terre. Reservez.

Au moment de les cuire les mettre dans la lechefrite au four chaud 200° avec tous le jus et faire cuire et dorer environ 1 heure. (Selon le four).

Quand les pommes de terre sont cuites et dorees les mettre dans un plat et les saupoudrer du reste de persillade avec une noix de beurre.