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PORC BRAISE AUX CAROTTES HARICOTS FRAIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
1 Petit morceau de roti de porc1 Petit morceau de lardCeleri branches. Carottes. Haricots fraisLaurier thym oignon ail vin blanc 25 clPersil hache sel poivre
How to prepare:
Dans une cocotte faire revenir et dorer la viande de tous cotes. Salez poivrez ajoutez le celeri branches thym laurier ail oignon. Laissez mijoter a couvert une heure. Puis ajoutez le vin blanc. Laissez encore mijoter 1/2 heure et ajoutez les carottes taillees en rondelles et les haricots.
Laissez encore mijoter une bonne demi heure. La viande doit etre bien cuite et les legumes a point.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo