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POULARDE EN POT AU FEU AU FOIE GRAS FRAIS

recette POULARDE EN POT AU FEU AU FOIE GRAS FRAIS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 Poularde 1 oignon pique de clous de girofle thym laurier ail myrte2 Tranches de foie gras frais (un reste au congélateur)2 Navets blancs long1 Poireau3 Carottes2 Pommes de terre1 Branche de celeriSel poivreSel poivre

Préparation:


Dans une cocotte mettre a cuire la poularde dans de l'eau bouillante avec l'oignon pique de clous de girofle l'ail le thym le laurier sel poivre. Laissez mijoter 1 heure 15.


Au bout de ce temps ajoutez les legumes epluches et laves laissez cuire 1/2 heure quand les legumes sont cuits ajoutez les deux tranches de foie gras frais et laissez mijoter 15 minutes.









On peut servir accompagne d'une petite sauce creme champignons par exemple moi la j'ai servi nature juste un peu de beurre sale sur les legumes.


Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo