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RISOTTO PARMESAN ET MOZZARELLA RAPEE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes)
160 Grs de riz arborio (riz pour risotto)1 Litre de bouillon de legumes ou viande ou eau et cube1 OignonSel poivre6 Cs de parmesan4 Cs de mozzarella rapee +2
How to prepare:
Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire revenir l'oignon taille finement puis ajoutez le riz quand il est translucide ajoutez le bouillon louche a louche salez et poivrez.
Laissez cuire 15 a 18 minutes. Quand votre riz est cuit a votre convenance rectifiez l'assaisonnement retirez du feu et ajoutez vos fromages remuez et couvrir quelques minutes.
Servir avec un peu de mozarella rapee sur le riz.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo