POULET FUME AUX OIGNONS GRILLES et TOMATES POELEES

Detachez la cuisse le blanc et l'aile du poulet. Dans un bol melangez le miel et le ketchup (sauce barbecue pour moi) salez poivrez et enduire les morceaux de poulet de cette sauce. Dans une assiettec mettre les oignons frits et roulez dedans les morceaux de poulet puis les deposer dans un plat huile allant au four. Prechauffez le four a 200°.

Pendant ce temps lavez les tomates et les couper en deux. Dans une poele mettre de l'huile d'olive de l'ail coupee en lamelles et les demi tomates couvrir et laissez mijoter 10 minutes. Enlevez la peau et les retourner et laissez cuire encore 10 minutes. A mie cuisson ajoutez 6 feuilles de basilic coupees dessus salez et poivrez.

Mettre le poulet au four 15 minutes et servir avec les tomates ou une salade verte.