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POULET ROTI FARCI AUX FOIES DE VOLAILLE

recette POULET ROTI FARCI AUX FOIES DE VOLAILLE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Poulet250 Grs de foies de volaille 1 cs d'armagnacSel poivre ail persil chapelure 1 oeuf2 Oignons origan6 Petites pommes de terre et haricots vert pour accompagner

Préparation:



Preparez la farce dans un petit saladier mettre ail et persil haches chapelure sel poivre oeuf foies de volaille haches (environ 100 grs) et l'armagnac.


Remplir l'interieur du poulet avec la farce puis l'enduire de beurre (moi beurre allégé) et parsemez dessus un peu d'origan.


Epluchez 2 oignons les couper en morceaux et les mettre autour du poulet avec 2 gousses d'ail ajoutez un peu d'eau dans le plat et mettre au four chaud 200°.







J'ai servi avec pommes de terre et haricots verts vapeur.


Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo