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GESIERS DE POULET SAUCE MADERE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
300 Grs de gesiers de volaille4 Petits oignons blancs. 1 Gousse d'ail1 Petite boite de champignons de paris1 Cs de farine bien bombee3 Cs de madereSel poivreThym laurier
Préparation:
Dans une casserole faire cuire les gesiers dans un petit bouillon avec de l'ail les oignons le thym et le laurier. Sel et poivre pendant 1 heure. Ajoutez les champignons et le jus.
Dans une casserole mettre la farine le beurre melangez et ajoutez le madere bien remuer et versez dans la casserole des gesiers.
Laissez mijoter quelques minutes et servir.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo