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POUR UN PETIT APERO SYMPA (pour tenir compagnie à Maryline H)
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
4 TRANCHES DE JAMBON CUIT TRES FINES
6 TRANCHES TRES FINES DE JAMBON DE PARME
DU FROMAGE FRAIS AUX HERBES (moi philadelphia)
1 POT DE RICOTTA
DU BASILIC
SEL POIVRE.
2 OEUFS
UN PETIT PEU D'ORIGAN
DECOR : noix des cornichons des olives de la salade de roquette.
Préparation:
Dans un saladier bien melanger la ricotta avec du sel du poivre et le basilic taille finement.
Faire une petite omelette avec 2 oeufs un peu de lait et quelques pincees d'origan et réservez.
Etendre les tranches de jambon de parme et y placer une petite quenelle de ricotta au depart et roulez.
Etalez l'omelette et la recouvrir de ricotta basilic roulez et coupez en petits troncons.
Etendre 2 tranches de jambon cuit le recouvrir de fromage aux fines herbes placez dessus les deux autres tranches et finir d'etendre le fromage frais aux herbes puis roulez et decoupez egalement en troncons.
Sur une assiette mettre de la roquette et disposez tous vos involtini decorez avec cornichons noix et olives.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo