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QUICHE AUX BLETTES SAUVAGES JAMBON ET CHEVRE

recette QUICHE AUX BLETTES SAUVAGES JAMBON ET CHEVRE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pate feuilletee300 Grs de blettes sauvages4 Oeufs30 Cl de creme fraiche1/2 Buche de chevre. Quelques des de mozarella50 Grs de gruyere rape70 Grs de lamelles de jambon

Préparation:


Dans une poele dans un filet d'huile d'olive faire etuver les blettes sauvages prealablement blanchies. Ajoutez le jambon et laissez legerement dorer.


Etalez la pate dans le moule et piquez le fond avec une fourchette.


Dans un saladier melanger les oeufs avec la creme sel et poivre. Coupez le chevre en rondelles.


Sur le fond de tarte etalez les blettes et le jambon recouvrir avec le melange oeufs et creme et les des de mozzarella. Disposez a la surface des rondelles de chevre et saupoudrez de gruyere rape.


Mettre a four chaud 200° pour 35 minutes (selon le four).









Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo