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QUICHE SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET BLEU NOIX ET NOISETTES

recette QUICHE SANS PATE AUX POMMES DE TERRE ET BLEU NOIX ET NOISETTES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 Grs de pommes de terre (épluchées et lavées)100 Grs de de bleu carre d'aurillac ou autre gorgonzola 40 Grs de noisettes et noix concassees3 Oeufs 2 Belles cs de farine20 Cl de creme fraiche15 Cl de laitSel poivre du moulin aux epices

Préparation:


Epluchez et lavez les pommes de terre et les couper en rondelles fines les precuire au micro ondes 3 ou 4 minutes avec un filet d'eau. Couvrir d'un film et quand elles sont pretes les egoutter et reservez.


Dans un saladier mettre les oeufs et les battre ajoutez la farine melangez ajoutez le lait et la creme sel et poivre. Bien melanger et incorporer les pommes de terre et le fromage coupe en petits morceaux. Beurrez et farinez un moule et versez dedans la preparation. Parsemez de noisettes et noix dessus et enfournez four chaud 200° puis 180° pour une demi heure environ (selon le four).












Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo