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RAGOUT DE LEGUMES OEUFS AU PLAT
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tomates. 1 Petite boite de haricots blancs3 OeufsPersil ail oignon frais2 Pommes de terre
Préparation:
Dans une poele mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les tomates coupees en morceaux les pommes de terre coupees en des l'oignon frais et l'ail. Salez poivrez puis ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter. Quand le jus a diminue et que les legumes sont cuits ajoutez les haricots blancs remuez et cassez dessus les oeufs. Quand vos oeufs sont cuits a votre convenance servir avec du persil hache.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo