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RAGOUT DE POMMES DE TERRE AUX OEUFS

recette RAGOUT DE POMMES DE TERRE AUX OEUFS

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

3 Oeufs5 Cs de pulpa de tomates6 Petites pommes de terre1 Dizaine d'olives noires1 Feuille de laurier. Du thym romarin 1 branchette de myrte1 Oignon. 1 Marmite poule knorr70 Grs de lardonsSel et poivre1 Cs de maizena

Préparation:


Dans une poele un filet d'huile d'olive faire revenir l'oignon coupe en lamelles et les lardons puis ajoutez les pommes de terre coupees en deux et thym laurier romarin myrte et poivre. Laissez mijoter quelques minutes saupoudrez de farine maizena puis ajoutez la pulpe de tomates et la marmite de bouillon. Cuire a feu doux 30 minutes jusqu'a ce que les pommes de terre soient cuites puis ajoutez les olives. Faire des petits espaces et cassez les oeufs dedans. Quand les oeufs sont cuits a votre convenance servir.













Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo