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RAGOUT DE ROUELLE DE PORC ET PENNE

recette RAGOUT DE ROUELLE DE PORC ET PENNE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 Grs de rouelle de porc1/2 Boite de pulpa de tomates1 Gousse d'ailPersil basilicSel poivre160 Grs de penne4 Cs de parmesan rape

Préparation:


Preparez la sauce tomates dans une casserole un filet d'huile d'olive et l'ail taillee en lamelles puis la pulpe de tomates laissez mijoter 5 minutes et ajoutez les morceaux de rouelle pas trop gros. Salez poivrez ajoutez le persil hache et le basilic et laissez mijoter 1 heure. La viande doit etre bien cuite et moelleuse.


Pendant ce temps faire cuire les pates et les egoutter.


Versez une partie de la sauce sur les pates sans la viande et servez. Puis ajoutez dans chaque assiette sur les pates les morceaux de viande pour finir saupoudrez de parmesan rape.








Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo