RAVIOLI AUX QUATRE VIANDES

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200 Grs de veau hache
2 Tranches de mortadelle
2 Tranches de jambon cru
2Tranches de jambon cuit
50 Grs de parmesan rape
1 Oeuf
1 Pincee de cannelle
Poivre tres peu de sel a cause de la charcuterie
Pate :
200 Grs de farine
2 Oeufs
1 Cs d'huile d'olive
Sel

Préparation:

Pour la preparation de la pate clic Ici

Hachez les trois charcuteries. Dans un saladier melangez le hache de veau et les charcuteries ajoutez le parmesan rape et l'oeuf. Puis du poivre et bien melanger le tout. Rectifiez l'assaisonnement.

Preparez votre pate

Confectionner les raviolis comme indique dans la recette.