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RISOTTO DE COQUILLETTES

recette RISOTTO DE COQUILLETTES

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Coquillettes cuites faon risotto150 Grs de coquillettes1/2 Litre de bouillon (soit viande soit avec cube)Sel poivre Du parmesan rape Un peu de mozzarella 2 Cs de creme1 Echalote

Préparation:

DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET FAIRE REVENIR L'ECHALOTE TAILLEE FINEMENT QUAND ELLE EST TRANSLUCIDE AJOUTEZ LES COQUILLETTES REMUEZ ET AJOUTEZ LE BOUILLON LOUCHE A LOUCHE COMME POUR LE RISOTTO CUISSON 10/12 MINUTES.


QUAND LES PATES SONT CUITES AJOUTEZ LA MOZZARELLA TAILLEE EN DES ET LE PARMESAN ET LA CREME BIEN AMALGAMER LE TOUT.


J'AI SERVI NATURE CAR C'ETAIT UN ACCOMPAGNEMENT DES INVOLTINI SINON ON PEUT.


METTRE DEDANS DES DES DE JAMBON CUIT CHAMPIGNONS LARDONS OU AUTRE.



 


Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo