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RISOTTO SAFRANNE CON GAMBAS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
180 Grs de riz a risotto (arborio) sel poivre 1 sachet de safranAil persil 1 Cassolette cube arome poisson1 Oignon 8 Gambas
Préparation:
DANS UNE COCOTTE METTRE UN PEU D'HUILE D'OLIVE ET UN PETIT OIGNON TAILLE TRES FINEMENT.
QUAND IL EST TRANSLUCIDE AJOUTEZ LE BOUILLON LOUCHE A LOUCHE (bouillon fait avec le cube) POUR 15 MINUTES PUIS AJOUTEZ SEL POIVRE ET SAFRAN CONTINUEZ LA CUISSON ENCORE 5 MINUTES.
PENDANT CE TEMPS DANS UNE POELE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET L'AIL TAILLEE FINEMENT.
AJOUTEZ LES GAMBAS ET LAISSEZ CUIRE 8 à 10 MINUTES.
QUAND LE RIZ EST CUIT LE LAISSEZ REPOSER 2 OU3 MINUTES COUVERT PUIS LE METTRE DANS UN PLAT AVEC LES GAMBAS SAUPOUDREZ DE PERSIL HACHE.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo