1 Rognon de boeufSel poivre. Ail persilPommes de terre
Nettoyer le rognon et le couper en cubes.
Le baigner dans de l'eau vinaigree.
Dans une poele faire revenir les morceaux de rognon et ajouytez l'ail et le persil.
Et faire cuire des pommes de terre a la poele avec ail et persil egalement.
Salez poivrez et servir.
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