ROSELLINE

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Oeufs. 150 Grs de farine. Une pincee de sel.
4 Cs d'amaretto (liqueur aux amandes) ou autre
30 Grs de beurre.
Moi je n'avais pas les oeufs ni le temps j'ai pris un rouleau de pate feuilletee : pour garnir : confiture. Creme patissiere. Nutella ou autre au choix.
Sucre glace

Préparation:

SI VOUS FAITES LA PATE : DANS UN SALADIER MELANGEZ LA FARINE ET LES OEUFS PUIS AJOUTEZ LA PINCEE DE SEL LE BEURRE ET LA LIQUEUR. BIEN MELANGER ET REPOS 1/2 HEURE.

ETENDRE LA PATE ET FAIRE DES CERCLES DE 3 DIMENSIONS. (1 GRAND 1 MOYEN 1 PLUS PETIT).

LES METTRE L'UN SUR L'AUTRE ET AVEC UN CISEAU FAIRE 6 ENTAILLES SANS ALLER JUSQU'AU CENTRE.

REPETER L'OPERATION JUSQU'A EPUISEMENT DE LA PATE.

METTRE DANS UNE COCOTTE DE L'HUILE A FRIRE POUR PLONGER DEDANS VOS FLEURS UNE A UNE.

ELLE DOIT ETRE RECOUVERTE PAR L'HUILE ET POUR LA MAINTENIR DANS L'HUILE PRENDRE UNE CUILLERE EN BOIS ET SE SERVIR DU MANCHE QUE VOUS METTEZ AU CENTRE (juste devant les entailles).

QUAND C'EST BIEN DORE RETIRER ET METTRE SUR DU PAPIER ABSORBANT.

PUIS GARNIR LE CENTRE A VOTRE CHOIX ET SAUPOUDREZ DE SUCRE GLACE.