ROTI DE BLETTES AU POULET ET MERGUEZ

Faire dorer le blanc de poulet.

Ebouillanter les feuilles de blettes les egouttez et les poser sur le plan de travail de facon a pouvoir faire un roti.

Posez dessus le blanc de poulet enduit de fromage saint agur et posez dessus la merguez et roulez et ficelez.

Faire une petite sauce tomate dans une casserole un peu d'huile d'olive et de l'ail hache puis la pulpe de tomate laissez mijoter 15 minutes.

Mettre le roti dans un plat arrosez de sauce tomate et recouvrir avec un peu de gruyere rape.

Passez au four chaud 200° 20 minutes.

J'ai accompagne d'une puree.