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ROUELLE DE JAMBON BRAISEE

recette ROUELLE DE JAMBON BRAISEE

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Roulelle de jambon de 600 grs1 Oignon de l'ailCeleri branche thym laurier. 4 Carottes 3 Pommes de terre1 Marmite knorr legumes

Préparation:


Dans une cocotte un filet d'huile d'olive et faire revenir la viande de tous cotes ajoutez y le thym le laurier et le celerie branche l'oignon et l'ail tailles finement sel et poivre. 1/2 Verre d'eau.


Couvrir et laissez mijoter 1h30. Pendant ce temps dans une casserole dans un filet d'huile d'olive mettre les carottes coupees en rondelles avec la marmite legumes knorr le celeri branche laissez cuire 15 minutes et ajoutez les pommes de terre coupees en morceaux un peu d'eau. Quand les legumes sont cuits les ajoutez a la viande avec leur jus de cuisson.


Servir la viande avec les legumes.











Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo