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SAINT JACQUES AU BEURRE D'AGRUMES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
DES NOIX DE SAINT JACQUES (une dizaine)BEURRE D'AGRUMES (que j'ai fait et congelé) voir recette)1 BEAU POIREAUSEL POIVRE.
Préparation:
Decongelez un morceau de beurre d'agrumes (ou le faire à l'instant).
Lavez le poireau et le couper en lamelles puis le faire mijoter dans un filet d'huile d'olive et beurre salez et poivrez.
Dans une poele faire dorer et cuire les saint jacques (pas trop pour ne pas les faire durcir) puis les arrosez du beurre d'agrumes fondu et accompagne des poireaux.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo