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SALADE D'AVOCAT ORANGE
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 AVOCAT (tout frais cueilli sur l'arbre d'un ami)1 DEMI ORANGE6 CERNEAUX DE NOIXQUELQUES FEUILLES DE SALADE2 SARDINES (à l'huile)2 CS DE FROMAGE AIL ET PERSIL (pour moi Madame Loick)
Préparation:
Ecrasez les sardines avec le fromage salez legerement et poivrez.
Ouvrez l'avocat (comme il etait bien mur j'ai enleve toute la peau). Enlevez le noyeau. Citronnez l'avocat le saler le poivrer et remplir les cavites avec la puree de sardines fromage.
Disposez dans une assiette la salade puis les deux moities d'avocats et l'orange pelee a vif et coupee en tranches et les cerneaux de noix.
La recolte....
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo