SALADE DE FENOUIL ET NECTARINE

Nettoyez le fenouil enlever le trognon et le decouper en fines lamelles.

Garder les tiges vertes. Lavez et decoupez en fines tranches une nectarine.

Dans une assiette mettre 2 ou 3 feuilles de salade verte coupee en lanieres et disposez dessus le fenouil les nectarines et les noix.

Parmsemez le vert du fenouil taille finement et arrossez de 2 cs d'huile d'olive. Salez poivrez et mettre au frais avant de servir.