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SALADE DE FILETS DE HARENGS A L'ORANGE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
2 Filets de harengs fume doux1 Grande tasse de lait8 Petites pommes de terre grenailles1/2 Orange1 Petit oignon blanc nouveauPersil hache1 Filet d'huile d'olive et un filet d'huile d'olive
Préparation:
Mettre les filets de harengs dans du lait et laissez reposer quelques heures puis les egoutter et mettre sur du papier absorbant.
Pelez l'orange a vif et recueillir quelques tranches et morceaux. Taillez l'oignon nouveau en petites rondelles. Cuire les pommes de terre et les eplucher.
Dans un saladier mettre les harengs egouttes les pommes de terre l'orange l'oignon et poivrez.
Arrosez d'un filet d'huile d'olive et de vinaigre de cidre et saupoudrez de persil hache.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo