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SALADE MECHOUIA (A ma façon)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Poivrons3 Tomates. Ail2 Oeufs dursCarvi et coriandre peperoncinoOlives noires. Sel poivre.
Préparation:
Faire griller deux poivrons au four puis les mettre dans un sac plastique avant de les eplucher.
Faire cuire au four egalement les tomates quand elles sont grillees les peler.
Faire cuire 2 oeufs durs.
Hachez les poivrons, les tomates, l'ail puis y ajouter les epices salez et poivrez.
Disposez dans un plat avec des olives et les oeufs durs coupes en quatre.
Saupoudrez de coriandre frais ou persil.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo