4 Poivrons2 Petits chevre2 Cs de tomates semi confitesSel poivre huile d'olive coriandre frais
Faire griller les poivrons au four quand ils sont grilles les sortir et les mettre dans un sac plastique ferme et laissez en attente 1/2 heure ou plus.
Enlevez la peau et les mettre en lamelles dans un saladier. Ajoutez des tomates cerises semi confites avec un peu de leur huile disposez deux petits chevre coupes en deux.
Salez poivrez mettre un peu de coriandre frais et mettre au frais.
J'ai accompagne d'escalpes de poulet panees au citron.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo