1 Belle pomme de terre 40 Grs de foie gras (un reste)Cerfeuil hacheSel poivreHuile de noix vinaigre de cidre
Faire cuire la pomme de terre avec la peau puis l'eplucher.
Couper la pomme de terre en morceaux ainsi que le foie gras et mettre dans un saladier.
Salez poivrez ajoutez une petite vinaigrette legere et le cerfeuil hache.
Servir avec un peu de salade verte.
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