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SANGLIER SAUCE ET PUREE A L'AIL
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Morceau de sanglierAil persil 1/2 boite de tomates concassees lait sel poivre. Pommes de terre ail
Préparation:
FAIRE TREMPER LA VIANDE DANS DU LAIT POUR LUI ENLEVER LE COTE GOUT SAUVAGE. DANS UNE COCOTTE METTRE DE L'HUILE D'OLIVE ET FAIRE DORER LA VIANDE AJOUTEZ L'AIL ET LES TOMATES PUIS UN PEU D'EAU ET LAISSEZ MIJOTER 2 OU 3 HEURES.
PENDANT CE TEMPS FAIRE LA PUREE CUIRE LES POMMES DE TERRE AVEC DE 2 OU 3 BELLES GOUSSES D'AIL QUAND TOUT EST CUIT MOULINEZ AJOUTEZ UN PEU DE LAIT ET D'HUILE D'OLIVE.
SERVIR AVEC LE SANGLIER.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo