SAUCE AUX NOIX

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1/2 Verre d'huile d'olive 1 Branche de marjolaine150 Grs de noix 4 Cuilleres a soupe de parmesan Sel 1 Gousse d'ail 1 Verre de lait 3 Cuilleres a soupe de pain gratteCette sauce accompagne a merveille les pates les ravioli et le gnocchi

Préparation:

Dans le robot mixeur mixer les 3/4 des noix (réservez le reste pour mettre entières dans la sauce, l'ail, le parmesan, l'huile puis le pain gratté, la branche de marjolaine effeuillée mixer et ajouter le lait selon besoin on doit obtenir une sauce pas trop dense. Saler et poivrer.

Aujourd'hui je l'ai servie avec des ravioli que j'avais au congélateur.

Le reste de sauce subira le meme sort que les pesto c'est à dire bac à glaçons.