SAUCE TOMATE AU RAGOUT DE PORC

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Un morceau de rouelle de porc ou autre morceau coupe en gros des1/2 Boite de tomates conbcassees Huile d'oliveSel poivre peperoncino1 Oignon 3 gousses d'ailLaurier Persil hache

Préparation:

DANS UNE COCOTTE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE FAIRE DORER L'OIGNON L'AIL ET LA VIANDE.

AJOUTEZ LE LAURIER ET LA DEMI BOITE DE TOMATES CONCASSEES. LAISSEZ MIJOTER A PETIT.

FEU 1 HEURE.

PENDANT CE TEMPS FAIRE CUIRE DES GROSSES PATES PUIS LES EGOUTTER ET LES VERSER DANS LA SAUCE.

PARSEMEZ DE PERSIL HACHE ET SERVIR AVEC DU PARMESAN.