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SAUCE TOMATE AUX CEPES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4/5 Cepes (congelés ici)1 Gousse d'ail hachee. Basilic1 Petite boite de tomates concassee. Sel poivre.
Préparation:
Coupez les cepes en lamelles. Les faire revenir dans un peu de beurre a la poele pour les secher.
Mettre dans une casserole un peu d'huile d'olive la gousse d'ail en lamelles et les cepes pour 5 minutes puis ajoutez la petite boite de tomates concassee salez et poivrez. Laissez mijoter 20 0 30 minutes. Ajoutez du persil hache et du basilic.
J'ai servi cette sauce avec de la polenta et du parmesan rape.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo