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SAUCE TOMATE AUX FUNGHI PORCINI POUR PASTASCIUTTA
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Petite boite de sauce tomates speciale pizza (ou autre)1 Oignon2 Gousses d'ail30 Grs de funghi porcini (ici cepes secs)Sel poivre basilic
Préparation:
Reydrater les champignons dans de l'eau (moi) je les mets dans l'eau a bouillir quelques minutes.
Dans une casserole mettre un filet d'huile d'olive avec l'oignon et l'ail tailles finement puis la sauce tomate. Salez poivrez et laissez mijoter 10 minutes ajoutez ensuite les champignons egouttes puis quelques cuilleres a soupe de leur eau de rehydratation. Salez poivrez et laissez mijoter une trentaine de minutes.
Servir
Servir sur les pates avec basilic et parmesan selon les gouts.
Publié par italmo - https://www.lesfoodies.com/italmo