SAUCISSES DE TOULOUSE ET SAUCISSES DE CANARD EN DUO

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Petites saucisses de toulouse2 Saucisses de canard1 Oignon 1 echalote. Du thym et du laurierSel poivre6 Petites pommes de terreOrigan nepita (herbes corse)1 Cs de graisse de canard1 Marmite knoor volaille

Préparation:

Dans une sauteuse mettre la graisse de canard et faire dorer et cuire les saucisses pendant 15 minutes.

Lavez les pommes de terre les couper en deux et les faire revenir dans la sauteuse ou ont cuit les saucisses ajoutez les oignons et l'echalote le thym citron et le laurier l'origan la nepita et la marmite faire cuire 20 minutes.

Quand les pommes de terre sont cuites remettre dans la sauteuse les saucisses rectifiez l'assaisonnement et laissez finir de mijoter 10 minutes.