SAUCISSON DE LYON AUX PISTACHES EN BROCHETTES

 

FAIRE CUIRE LE SAUCISSON SANS SALER L'EAU. 1 BONNE HEURE PUIS LE COUPEZ EN RONDELLES MOYENNES.

FAIRE CUIRE LES POMMES DE TERRE AVEC LA PEAU. QUAND ELLES SONT CUITES LES EPLUCHER.

ET LES COUPER EN RONDELLES MOYENNES.

PRENDRE DES BATONS DE BROCHETTES ET INTERCALER SAUCISSON POMMES DE TERRE ET TRANCHETTE DE GRUYERE PLIEE EN 4. AINSI DE SUITE.

METTRE LES BROCHETTES AU FOUR CHAUD 200° ET LAISSEZ RECHAUFFER ET FONDRE LE FROMAGE.

SERVIR ACCOMPAGNE DE TOMATES.